Видеокурс: «Базовый курс по полезным тортам(кешью-кейкам)», цена 790 руб

Все курсы Кулинария Десерты и выпечка Базовый курс по полезным тортам(кешью-кейкам)

Другие курсы от инструктора:

Полезные шоколад и конфеты без сахара: Raw vegan

Кто прошел этот курс также смотрели:

Взаимодействие с клиентом в телефонном разговоре

Я снимаю мультфильм (для детей 5-7 лет)

Контентный SMM: Часть 1

Больше

Базовый курс по полезным тортам(кешью-кейкам)

Студенты

Отзывы

Параметры курса

Категория: Кулинария
Подкатегория: Десерты и выпечка

Язык: Русский

Вы хотели узнать: Как создать не просто вкусный торт, а еще и полезный? На курсе спикер делится секретами как делать торты без выпечки, муки, сахара, яиц, искусственных добавок.

Инструктор Описание курса Учебный план Отзывы

Инструктор

Анастасия Липкевич

Raw Vegan кондитер

Создаю уникальные десерты без выпечки, рафинированного сахара, муки, яиц, искусственных добавок. Только 100% натуральный, растительный состав. Настоящий, полезный и вкусный шоколад в домашних условиях - легко приготовить, когда знаешь как. Делюсь самыми эффективными методами и лайфхаками.

Описание курса

Полезные и вкусные торты существуют! На курсе вы научитесь делать разноцветные, радужные слои - каждый из которых может стать отдельным, самостоятельным тортом, а также вы сможете их миксовать и создавать свои уникальные сочетания! Благодаря курсу, Вы откроете для себя целый мир полезных десертов! БОНУСОМ также автор курса показывает как создать универсальную карамель без сахара, натуральную и очень вкусную! Весь процесс показан детально от и до, включая процесс декора.

Цели и задачи

Учимся готовить полезные веганские десерты без выпечки

Необходимые знания

Курс рассчитан на новичков, специальных навыков не требуется

Для кого

веганы, сыроеды, пп, фитнес

Уровень сложности

Начальный

Возрастные ограничения

16+

Учебный план

Раздел 1: Кешью-кейк
Лекция 1.1	Что такое кешью-кейки, в чем их особенность?	4:04
Лекция 1.2	Обзор ингредиентов	6:08
Рассмотрим продукты, которые нам понадобятся для приготовления кешью-кейка
Лекция 1.3	Какие инструменты нам понадобятся?	3:14
Обзор моей техники и рекомендации.
Лекция 1.4	Финиковая карамель	3:28
Универсальная карамель без сахара, подходит для тортов, конфет, в качестве допинга к блинам и сырникам и как самостоятельный десерт.
Лекция 1.5	Делаем корж	2:39
Лекция 1.6	Базовый белый крем	2:54
Лекция 1.7	Цветной крем. Собираем торт.	6:37
Создаем 4 цветных слоя из базового белого крема и собираем торт.
Лекция 1.8	Достаем торт и подготавливаем к декорированию	1:33
Лекция 1.9	Процесс декора, торт в разрезе	18:44
Минималистичный вариант декора кешью-кейка. Как оптимально сделать красивый разрез. Показываю текстуру готового торта.
Задание 1.1	Отчет по кешью-кейкам	0:30