Раздел 1: Плов с курицей: пошаговое приготовление |
| Лекция 1.1 |
Игредиенты и подготовка риса |
1:19 |
|
Алишер рассказывает, какие ингредиенты понадобятся для приготовления плова, и как подготовить рис. |
| Лекция 1.2 |
Подготовка ингредиентов |
2:39 |
|
Алишер показывает, как нужно подготовить морковь, лук и мясо. |
| Лекция 1.3 |
Этап 1: обжарка курицы |
3:28 |
|
Алишер показывает, с чего начинается приготовление плова, как правильно обжарить курицу, чтобы не пересушить, какие приправы добавлять и зачем, а также дает подробные пояснения каждого шага. |
| Лекция 1.4 |
Этап 2: приготовление основы для плова |
3:22 |
|
Алишер показывает, как правильно добавлять лук и морковь, какие приправы необходимы на данном шаге, как правильно залить водой и приготовить основу для плова до добавления риса. |
| Лекция 1.5 |
Этап 3: приготовление риса |
2:28 |
|
Алишер наглядно показывает и рассказывает, как правильно добавлять рис и довести плов до готовности. |
| Лекция 1.6 |
Подача плова на стол |
2:02 |
|
Алишер показывает, как можно красиво оформить плов для подачи на стол. Также в отдельном файле дается список ингредиентов, необходимых для приготовления, который вы можете скачать. |
Раздел 2: Вегетарианский плов: пошаговое приготовление |
| Лекция 2.1 |
Подготовка ингредиентов |
3:58 |
|
Алишер рассказывает и показывать, какие ингредиенты понадобятся при приготовления плова, и как их нужно подготовить. |
| Лекция 2.2 |
Этап 1: Подготовка особой "изюминки" |
2:30 |
|
Алишер показывает, как можно разнообразить довольно простое блюдо, добавив "изюминку", которая украсит плов и порадует гостей. |
| Лекция 2.3 |
Этап 2: обжарка грибов и подготовка основы |
5:48 |
|
Алишер рассказывает и показывает, как правильно обжарить грибы, какие приправы нужно добавить для вкуса и аромата, как подготовить основу до добавления риса. |
| Лекция 2.4 |
Этпа 3: приготовление риса |
4:20 |
|
Алишер показывает, как правильно добавлять рис и довести плов до готовности. |
| Лекция 2.5 |
Подача плова на стол |
3:04 |
|
Алишер показывает, как можно красиво оформить и подать рис на стол. Также в отдельном файле дается список ингредиентов, необходимых для приготовления, который вы можете скачать. |
